栗を食べるときに注意すべきこと
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1. 脾臓と胃が弱い人は、栗を生で食べてはいけません。栗は煮たり、揚げたりして食べてください。栗、ナツメ、ヤシ、米を入れてお粥を作ることもできます。 2. 吐血、血便などの血液疾患を患っている人は、栗を生で食べるべきです。 3. 栗には炭水化物が多く含まれているため、糖尿病患者は栗を適度に食べる必要があります。 4. 生で食べても、揚げても、煮込んでも、よく噛んで唾液と一緒に飲み込むことで、より強い滋養強壮効果が得られます。 5. 産後の女性や便秘の子供は栗を食べ過ぎないようにしてください。 |
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