秋の病気と闘うために、毎日ニンニク2片を食べましょう

秋と冬はインフルエンザの流行期です。専門家は、生ニンニクを毎日2片食べるなど、一般的な食品を食べることで細菌を殺し、免疫力を高めることができると提案しています。

専門家によると、ニンニク、タマネギ、アスパラガスなどの野菜はアリシンが豊富で、秋に病気に強い優れた食品だそうです。ニンニクは天然の植物性広域抗生物質として知られています。現代の研究では、ニンニク中のアリインとアリイナーゼの接触によって生成されるアリシンには強力な殺菌効果があることがわかっています。

アリシンは、腸チフス菌を5分以内に殺すことができ、サルモネラ菌による細菌性赤痢にも効果があり、流行性髄膜炎ウイルスやインフルエンザウイルスなど、さまざまな病原微生物を殺すこともできます。

研究によると、1日にニンニク2片を摂取すると最良の結果が得られるそうです。

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