下痢のときにパッションフルーツを食べても大丈夫ですか? 下痢を悪化させないために、少しだけ食べても構いませんが、食べ過ぎないようにしてください。 パッションフルーツは、トケイソウ科トケイソウ属の蔓性草本植物で、長さは約6メートル、茎には細かい縞があり無毛、花弁は5枚で萼片と同じ長さ、基部は薄緑色、中央は紫色、上部は白色、果実は卵形で直径3~4cm、無毛、熟すと紫色、種子は多数あり、卵形である。開花期は6月、結実期は11月です。 標高180〜1900メートルの谷間のジャングルに生育します。アンティル諸島原産で、熱帯および亜熱帯地域で広く栽培されています。主に紫色の果実と黄色の果実の2種類があります。植物の寿命は約20年、経済寿命は一般的に8~10年です。 果実は生で食べたり、野菜や飼料として利用したりできます。薬として使用すると、刺激を与え、強壮する効果があります。果肉はジューシーで、香り豊かでおいしい飲み物にすることができます。また、他の飲み物に加えて、飲み物の品質を向上させることもできます。種子は圧搾して油を採り、食用のほか、石鹸や塗料などの製造にも使用できます。花は大きくて美しく、香りもないので、庭の観賞用植物として利用することができます。中国以外の地域では、エッグフルーツは「ジュースの王様」や「金の成る木」として知られています。 パッションフルーツには17種類のアミノ酸が含まれており、タンパク質、脂肪、糖、ビタミン、カルシウム、リン、鉄、カリウム、SOD酵素、スーパーファイバーなど、人体に有益な物質が165種類も含まれています。果物の中でもVC(ビタミン)の王様とも呼ばれ、独特の味があります。 |
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