初冬の体内熱を和らげる4つのお粥

初冬は気候が乾燥します。外気温が低いのに、北部では暖房が始まり、南部でもエアコンや電気毛布を使っている人が多くなっています。人体の内部の熱がうまく放散されず、「体内で火事になる」ことが多いのです。このとき、「発火点」を見つけて内部の熱をなくさなければなりません。

内部熱の症状:

「怒り」 (熱中症) の臨床症状は、軽度の場合もあれば重度の場合もあります。熱中症などの一般的な重症例は、主に高温、水分不足、蒸し暑い環境に長時間いることが原因です。発熱や昏睡状態になることもあります。これは典型的な外因性の熱中症です。いわゆる「怒りっぽい」という症状は通常は軽度で、主に中医学における熱症の軽度症状に属し、例えば、目が赤く腫れる、口角がびらんする、尿が黄色くなる、歯痛、喉の痛みなど、全身の熱症状を伴わないものです。この場合、内因性熱は外因性熱よりも大きくなります。仕事や生活で大きなプレッシャーを感じていたり、夜更かししたり、辛い食べ物を食べたりすると、体内に熱が発生しやすくなります。

火が過剰になった場合の臨床症状：顔と目が赤くなる、唇が荒れる、口が苦くて乾燥する、口と舌が腐食する、喉の痛み、歯茎からの出血、鼻血、耳鳴りと難聴、突然の癤の発生、発熱と神経過敏、乏尿と便秘、血尿と血便、黄色い舌苔のある赤い舌、脈が速い。

虚火の臨床症状：ほとんどは内部の損傷と緊張によって引き起こされ、さらに陰虚過剰火と気虚過剰火（気虚内熱）の2種類に分けられます。陰の欠乏と火の過剰は、ほてり、寝汗、体重減少、口や喉の乾燥、五臓六腑の発熱、落ち着きのなさ、舌苔のない赤い舌、脈の細さなどの症状として現れることが多いです。気虚と火の活動亢進の一般的な症状には、全身の微熱、正午前後に悪化、寒さと風への恐怖、暑さへの好みと寒さへの恐怖、疲労感と衰弱、息切れ、話すのが面倒、自発的な発汗、透明な尿と軟便、弱い脈、青白い舌と薄い舌苔などがあります。

初冬の体内熱を和らげる4つのお粥

心温まる - 蓮の実とユリのお粥

症状：秋に憂鬱になる人は、心火過多の問題を抱えていることが多いです。悩みを抱えている人が必ずしも心が熱いとは限りませんが、心が熱い人は間違いなく「悩み」を抱えており、イライラ、不眠、口内炎などの症状が現れます。

対処法：赤みがかった黄色の尿が伴う場合は、乾燥した蓮の実30グラム（芯を取り除かずに）、乾燥したユリ20グラム、米100グラム、適量の氷砂糖を一緒に粥にして飲み、心臓を養い、心を落ち着かせることができます。冷え性の方は、調理時に蓮の実を少し入れ、ナツメを加えるといいでしょう。

肝熱 - カシア種子と菊花粥

症状：「肝臓は感情の流れを調整する役割を担っています。」肝熱のある人は肝気が停滞することが多く、感情をコントロールするのが難しく、イライラして怒りっぽくなります。肝気が逆流すると、頭痛、めまい、顔や目の紅潮、口の苦み、喉の乾燥などの症状も引き起こすことがあります。

回答：桂皮種子と菊はどちらも肝熱を清める効果があります。まず、15グラムの桂皮種子を炒め、小さな布袋に包み、10グラムの菊花と適量のもち米と米と一緒にお粥に調理します。

肺熱 - シドニーナシとシロキクラゲのスープ

症状：肺は人体の水分と密接な関係があるため、肺熱が過剰な人は喉の乾燥、喉の痛み、痰のない乾いた咳などの症状が現れることが多いです。

対処法：雪梨1個を皮をむいて切り分け、白キクラゲ100グラムを水に浸して洗い、水を沸騰させて蜂蜜を加え、よく混ぜてから飲みます。喉の渇きを和らげ、熱を取り除き、咳を和らげる効果があります。

胃熱：大根汁、緑豆粥

症状: 胃熱のある人は、上腹部の痛み、口臭、便秘などの症状を経験することがよくあります。突然、冷たい食べ物を食べたくなったり、歯茎が腫れたり、痛みや出血を起こしたりする人もいます。

対応：胃熱のある人は食生活に特に注意し、辛い食べ物や脂っこい食べ物を避け、新鮮な果物や野菜を多く食べる必要があります。毎日、大根ジュースや緑豆粥を小さじ一杯飲むと、胃の熱が下がります。