口から胃がんが体内に入るのを防ぎ、胃がんを予防する方法

近年の研究では、タバコの煙には遺伝子や細胞膜を傷つけ、免疫力を低下させ、組織の癌を促進する可能性のあるフリーラジカルが含まれていることもわかっています。これらの物質は唾液に溶解し、飲み込まれると胃に入ります。喫煙量や喫煙時間の増加などの長期的な影響により、がんを引き起こす可能性があります。

私の国で行われた対照症例研究の結果、喫煙年数の増加と1日当たりの喫煙本数の増加に伴い、胃がんの発生率が上昇傾向にあることが判明しました。

（１）きれいな水を飲む：塩素消毒された水道水中の有機物から生成される有機塩化物は変異原性があるが、オゾン消毒されたものは変異原性がない。

いくつかの塩化物は変異原性があり、人口の胃がんリスクを 30%～60% 増加させる可能性があります。世界的には、胃がんの11％が喫煙と密接に関連していると推定されています。喫煙患者はヘリコバクター・ピロリ菌に感染していることが多く、この2つが組み合わさって萎縮性胃炎の発症を促進します。また、食事中に喫煙すると、タバコに含まれる有害物質が食物と一緒に飲み込まれ、胃粘膜に接触する可能性があります。

（２）食生活を変える：減塩食を摂る。塩分の多い食べ物を摂りすぎることは胃がんの危険因子の一つです。缶詰食品、塩漬け食品、燻製食品（ピクルス、ザワークラウト、魚の酢漬けなど）、燻製食品（ベーコン、バーベキュー肉の串焼きなど）の摂取を減らすようにしてください。燻製やローストした食品は大量の発がん物質を生成する可能性がありますが、蒸した動物性食品は変異原物質を生成しません。脂肪や動物性油の摂取を控えると、胃がんの予防にも役立ちます。野菜、果物、ジャガイモをもっと食べましょう。野菜や果物にはビタミン C が豊富に含まれており、胃の中でニトロソアミンが形成されるのを防ぎ、抗がん作用があります。

（３）葉酸の補助効果：葉酸は胃がんを予防しますが、効果を得るには長期間摂取する必要があります。

（4）悪性貧血や胃潰瘍に注意してください：悪性貧血、治らない胃潰瘍、胃の不快感や体重減少が続く場合は、すぐに医師の診察を受ける必要があります。

（５）ヘリコバクター・ピロリ感染の除菌：ヘリコバクター・ピロリに感染した場合、患者はできるだけ早くヘリコバクター・ピロリの除菌治療を受けるべきである。米国の最近の動物実験報告によれば、除菌療法により胃粘膜の異型増殖の程度が大幅に軽減され、胃がんの発生を最大限に予防できるという。

（6）食品の保存と調理に注意する：食品の保存方法を改善し、衛生的に調理し、食事のバランスをとり、カビの生えた食品を避けることが重要です。

胃がんを予防するには、口をしっかりコントロールすることに加え、悪い精神状態もがんを引き起こす可能性があることを認識する必要があります。したがって、精神衛生に注意を払い、楽観的な気分を維持し、良好な心理的資質を培い、自己制御能力を高めるなど、人々の心理的資質と環境への適応能力を向上させることは、すべて胃がんのリスクを減らすための良い対策です。