大腸がんは子供に遺伝しますか？

大腸がんはわが国で最も急速に増加しているがんで、この病気に苦しむ中高年や若者の数は大幅に増加しています。大腸がんは伝染しますか？家族に大腸がん患者がいると、周囲の人が大腸がんになるリスクが高まるのはなぜですか？大腸がんのさまざまな危険因子の中で、食生活が最も直接的な影響を与えることが判明しました。同じ屋根の下で暮らし、同じ食習慣を持つ家族は、大腸がんに罹患する可能性が同等です。

データによれば、脂肪、動物性タンパク質、精製炭水化物、繊維の多い食事は大腸がんを促進することが示されています。さらに、燻製、焼き物、揚げ物を好むこと、強いお酒を頻繁に飲むこと、長期にわたる運動不足、便秘、太りすぎ、肥満などが相まって、大腸がんのリスクがさらに高まります。大腸がんは食生活によって引き起こされると言っても過言ではありません。

食物繊維が豊富な食品は大腸がんを予防できる

食物繊維は、その働きが他の栄養素で代替できないため、栄養学者からは「無栄養」と呼ばれています。食物繊維が不足すると、便が腸内に留まる時間が長くなり、腸が老廃物を再吸収し、便中の発がん物質が腸壁を長時間刺激することになります。そのため、セルロースは腸の掃除人と呼ばれています。小さなブラシのようなもので、腸の蠕動運動を促進し、腸内のゴミや老廃物を掃除し、腸内の発癌物質の滞留時間を短縮し、大腸がんのリスクを軽減します。

では、新鮮な果物や野菜には何グラムあたり 30 グラムの食物繊維が含まれているでしょうか?一般的に言えば、リンゴ10個、バナナ19本、セロリ4ポンド、トマト6個などに相当します。当然ながら、一般の人がこのような摂取量を達成するのは困難です。しかし、基準量に達していなくても、食物繊維を多く含む食品を多く摂取することは、大腸がんの予防に重要な役割を果たします。

さらに、トウモロコシ、キビ、大麦、小麦ふすま（米ぬか）、小麦粉（黒パンの材料）などの全粒穀物には食物繊維が豊富に含まれています。ニンジン、インゲン、エンドウ豆、ジャガイモなどの野菜もセルロースを豊富に含んだ高エネルギー食品です。これが、サツマイモが抗がん食品の最高峰と呼ばれる理由です。したがって、ジャガイモ、魚、大豆製品、特に小麦粉やふすま粉などの全粒穀物やその他の高繊維食品を多く食べることは、大腸がんの予防に効果的です。

そのため、夫婦や家族が同時に大腸がんを発症する可能性が高くなります。その理由は、彼ら全員が同じ食習慣と不健康な生活習慣を持っており、それが両者の健康に微妙なダメージを与えているからです。大腸がんを予防するには、まず食習慣から始めなければなりません。