腎不全を治す食事療法は何ですか? 1. 杜仲腎 杜仲と川端をそれぞれ15グラム、豚の腎臓1組、白ワイン25ミリリットル、ネギ、MSG、醤油、ニンニク、生姜、塩、砂糖を適量摂取します。 作り方:まず豚の腎臓を洗い、腎臓片に切り分けてボウルに入れ、砂糖、塩、ワインを加えます。トチュウと川端を別に煮て濃い汁を取り、腎臓片に加えます。中華鍋を強火で熱し、腎臓を入れてさっと炒め、調味料を加えて出来上がりです。 1日1回。 2. フェンネル煮腎臓 フェンネル20グラム、豚の腎臓1組、玉ねぎ、生姜、塩、ワインを適量用意します。 作り方:まず豚の腎臓を洗い、凹部に切り込みを入れ、切り込みにフェンネルと塩を入れます。切り込みを白い糸で縫った後、鍋に入れ、適量の玉ねぎ、生姜、酒、水を加え、弱火で煮込んでから食べます。この方法は、腎陽虚に重点を置き、腎虚や腰痛に適しています。 3. 長芋粥 生の地黄の根20グラム、ヤムイモとクコの実をそれぞれ50グラム、米100グラムを摂取します。 作り方:生のジオウの根を刻み、ヤムイモを潰し、クコの実と米と一緒に鍋に入れ、適量の水を加えてお粥を作り、朝食の代わりに食べます。 1日1回。この方法は、主に腎陰虚によって引き起こされる腎虚による腰痛に適しています。 |
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