日常生活で肝臓がんを予防するには？肝臓がんを予防するには4種類の食品を摂取しましょう

日常生活で肝臓がんを予防するにはどうすればいいでしょうか？

食べ物の4つの「味」が肝臓がんを予防できる

ヨーグルトはガンを予防できるという科学的主張は確かにあります。苦いもの、酸っぱいもの、生のもの、淡白なものなど、辛くて変な味の食べ物の中には、がん細胞に対する殺傷作用が強く、がん細胞と戦い、がんの発生率を減らすことができるという言い伝えもあります。

「酸っぱい」：酸っぱい果物には抗がん作用のあるビタミン C が豊富に含まれています。ヨーグルトやザワークラウトに含まれる乳酸菌は、糖分を乳酸に分解し、大腸内の腐敗菌の繁殖を抑え、毒素の生成を減らし、発がん物質を分解し、大腸がんや直腸がんなどを効果的に予防することができます。

「生」：科学的分析により、生の新鮮な野菜、特にアブラナ科の野菜にはキノンとフェノールが含まれていることがわかっています。キノンは発がん物質を薄めて体外への排出を促進し、フェノールはがん細胞の代謝を阻害します。野菜に含まれるインターフェロンは、がん細胞を体内から排除することができます。ベータカロチンは癌の発生率を 1/3 に減らすことができます。

「軽い」：調査によると、胃がんの死亡率はもともと非常に低いのですが、毎日10g～15gの塩分を摂取すると死亡率が上昇します。その理由は、塩分が胃酸やペプシンの分泌を刺激し、胃粘膜の炎症、腫れ、潰瘍、出血、萎縮などを引き起こし、胃がんになりやすくしてしまうからです。

「苦い」：科学者たちは、ゴーヤや山菜などの苦い食べ物はビタミン B12 の重要な供給源であると考えています。主成分のシアン化物は正常細胞には破壊的な影響を与えませんが、がん細胞に対しては強い殺傷効果があります。また、がん細胞内のシトクロム分解酵素を阻害し、代謝障害や「自殺」死を引き起こすこともあります。

上記の 4 つの「味」の食品を食べるだけでは、がんを完全に予防することはできません。がんを予防するには、まだやるべきことがたくさんある。食事をするときは、「少量を食べ、よく噛む」という原則に従う必要があります。そうすることで、がん予防効果が最大限に高まります。