これらの食品を毎日食べると肝臓がんの予防に役立ちます。肝臓がんの初期症状6つ

肝臓がんは人間の健康に最も有害ながんの一つです。肝臓がんの患者のほとんどは、発病後1年以内に死亡します。世界保健機関の統計によると、肝臓がんの新規症例は毎年43万人おり、その4分の3は東南アジア（中国、北朝鮮、日本を含む）で発生している。肝臓がんは初期段階では明らかな症状が現れないことが多く、肝臓の痛みなどの症状が現れる頃にはすでに末期になっていることが多いです。したがって、肝臓がんの早期発見が重要です。

肝臓がんの初期症状6つ

1. 最も明白で主なものは痛みです。肝不全は、色素沈着、栄養失調、全身の水分不足、腹水貯留（重症の場合は極度のむくみ）、免疫力の低下、血中タンパク質の減少、出血傾向など、多臓器の機能障害を引き起こします。

2. 重要な臓器への損傷：重要な臓器では、がん細胞の侵入や臓器の正常な構造の直接的な破壊により、臓器の機能障害を引き起こし、死に至る可能性があります。最も重要な器官は、呼吸と循環の中枢を含む脳です。がんが重要な管を塞ぐと、簡単に死に至る可能性があります。肝臓がんは胆管閉塞を引き起こし、黄疸、肝機能障害、消化機能障害を引き起こし、患者の死因となることがあります。

3. 代謝異常と出血：転移性癌または異所性分泌物によって引き起こされる可能性があります。一般的な症状には、高カルシウム血症、低血糖、プリンおよび尿酸代謝障害などがあり、腎不全や死に至ることもあります。出血：肝臓がん患者の出血は、骨髄造血機能の抑制、血小板減少症、がん細胞による血管への直接的な損傷、または血管を損傷し血管破裂につながる重度の感染症によって引き起こされる可能性があります。出血量が多すぎると患者が死亡する可能性があります。出血は肝臓がんの末期における非常に重篤な死亡症状です。

4. 栄養不足が悪液質を引き起こす：がん細胞の増殖により多くの栄養素が消費され、患者の病状は重くなり、栄養摂取量が減少します。時間が経つにつれて、貧血、浮腫、疲労、さらには極度の飢餓による栄養失調（悪液質と呼ばれる状態）が発生し、最終的にはシステム障害により死に至ります。

5. 肝臓がんの症状：黄疸。黄疸は進行した肝臓がんの一般的な兆候であり、びまん性肝臓がんと胆管がんは黄疸を引き起こす可能性が最も高いです。黄疸は主に胆管の圧迫、または胆管に侵入した癌による胆管閉塞によって引き起こされます。また、リンパ節が肥大して肝門に転移し、胆管を圧迫することでも引き起こされることがあります。まれに、肝臓がんの組織が胆管にまで増殖し、胆管を塞いで閉塞性黄疸を引き起こすことがあります。

6. 肝臓がんに伴う症状が現れる。腫瘍自体の異常な代謝によって引き起こされる内分泌異常や代謝異常が身体に影響を及ぼす症候群を腫瘍随伴症候群といいます。低血糖症と赤血球増多症が最も一般的ですが、その他のまれな疾患としては、高脂血症、高カルシウム血症、思春期早発症、ゴナドトロピン分泌症候群、カルチノイド症候群などがあります。

肝臓がんを予防するには、食事のタブーに注意しましょう

肝臓がんを予防する4つの食品

1. ニンジンと柑橘類を食べる

野菜や果物の肝臓に対する保護効果は、ビタミン、ミネラル、繊維などの相互作用によって生み出されます。緑の葉野菜、ニンジン、ジャガイモ、柑橘類の果物は最も強力な予防効果がありました。専門家は、朝にジュースを一杯、午前と午後に果物を一切れ、食事で野菜を2皿以上摂るなど、毎日5種類以上の果物と野菜を食べることを推奨しています。 1日の総摂取量は約400〜800グラムで、肝臓がんのリスクを20％減らすことができます。

2. 鉄観音を飲む

福建省南部の人々はお茶を飲むのが大好きです。ドン博士は、肝臓がんの予防に非常に効果があると述べました。福建省南部でよく見られる鉄観音が一番いいですが、雨前の龍井もいいです。

3. 乳製品を食べる

医学研究によると、アルコール摂取量をコントロールしながら牛乳やヨーグルトなどの乳製品を毎日摂取すると、肝臓がんを発症するリスクが78％減少することが分かっています。現在、子どもたちの間では乳製品を摂取する習慣が身についていますが、大人の間では乳製品を摂取する人はまだ少ないため、改善の余地があると考えられます。

4. 「三本の竹の子」をもっと食べよう

3つのたけのこは、たけのこ、レタス、アスパラガスです。専門家は、これら 3 つの食品を日常的に多く食べると肝臓がんの発生率を減らすことができ、しかもおいしいと示唆しています。

肝臓がんを予防するために食べてはいけない4つの食品

1. カビの生えた食べ物を食べない

春は食べ物にカビが生えやすくなります。カビの生えた食品に含まれるアフラトキシンは肝臓の発がん物質であり、がんを引き起こすのにかかる最短時間はわずか 24 週間です。したがって、食品は適切に保管し、カビが生えたらすぐに廃棄する必要があります。特に大豆、落花生、サツマイモ、サトウキビなどは絶対に食べないでください。また、ピーナッツ油は長期間保存しないでください。腐敗臭がする場合は摂取しないでください。そうしないと、味が悪くなるだけでなく、さらに重要なことに、がんを引き起こすことになります。

2. 漬物を食べない、または食べる量を減らす

ザワークラウト、塩漬け野菜、塩漬け魚などの漬物はさっぱりして食欲をそそります。気温が上がって食欲が減退する季節になると、食事と一緒に漬物を食べる人が増えます。しかし、漬物にはニトロソアミンが大量に含まれており、実験により肝臓がんの発生に関係していることがわかっています。食べない、または食べる量を減らすのが最善です。そして、食べる前にしっかりとマリネする必要があることを忘れないでください。

3. お酒を飲まない、または飲む量を減らす

長期にわたる飲酒はアルコールが胃粘膜を消化する原因になります。胃の細胞が傷つくと、食べ物に含まれる毒素が胃に吸収されやすくなり、アルコール性肝炎を引き起こしやすくなり、肝臓の解毒機能が損なわれ、さらには肝臓がんの危険因子であるアルコール性肝硬変を引き起こすこともあります。カビの生えたピーナッツを飲むと肝臓がんを誘発する可能性が高くなります。ドン博士は、成人男性は1日2杯以上、女性は1杯以上飲まないように推奨しています。

4. 動物油や植物油は腐ったら食べてはいけない

古くなった油にはすべてマロンジアルデヒドという化学成分が含まれています。この成分はポリマーを生成し、人体のタンパク質やデオキシリボ核酸と反応してタンパク質構造の変異を引き起こし、変異したタンパク質を持つ細胞は正常な機能を失い、初期の癌細胞に変化します。さらに、MDAポリマーは、

DNAの複製は老化のプロセスを加速します。したがって、動物油や植物油は長期間保存しないでください。腐って悪臭がする油は摂取に適していません。腐った油で揚げた食べ物は味が悪いだけでなく、さらに重要なことに、ガンを引き起こし、寿命を縮める可能性があります。