肝臓がんの食事療法の原則は何ですか?肝臓がんの食事療法では、これらの原則に注意する必要があります

過度の飲酒は肝臓に脂肪が蓄積する原因になります。症状が進行し続けると、アルコール性肝炎やアルコール性肝硬変を引き起こし、肝臓へのダメージが悪化します。適切に治療しないと、最終的には肝臓がんになってしまいます。アルコールによる肝障害のうち、約0.5％が肝硬変に移行し、アルコール性肝硬変を発症すると、1％～2％が肝臓がんに移行すると報告されています。アルコール性肝疾患は肝臓毒性障害の早期症状であり、原発性肝癌の発生とは直接関係がありません。アルコール性肝疾患は肝臓がんの危険因子ではありません。しかし、飲酒、栄養失調、薬物や毒性物質による損傷など、アルコール性肝疾患の特定の原因は、アルコール性肝疾患と肝臓がんの両方の発生要因となります。

アルコールは人体に入ると、主に肝臓で代謝されます。アルコールは肝細胞に毒性があり、肝細胞による脂肪酸の分解と代謝を妨げ、肝臓に脂肪が蓄積して脂肪肝を引き起こします。飲酒量が増えると脂肪肝が悪化し、肝線維症、肝硬変、肝臓がんにつながります。肝炎患者が大量に飲酒すると、肝硬変の形成と進行が大幅に加速され、肝臓がんの発生が促進されます。

長期にわたる過度の飲酒は、エタノール自体とその誘導体アセトアルデヒドによって肝細胞の脂肪変性、壊死、再生を繰り返し引き起こし、アルコール性脂肪肝、アルコール性肝炎、肝線維症、肝硬変などのアルコール性肝疾患を引き起こす可能性があります。

トウモロコシは肝臓がんと闘うのに理想的な食品です

トウモロコシにはミネラルが豊富に含まれており、肝臓がんの予防と治療に一定の役割を果たします。トウモロコシにはセレン、マグネシウム、グルタチオン、リジン、カロチンが豊富に含まれており、肝臓がんの予防に最適な食品です。

トウモロコシには強力な抗酸化物質であるセレンが非常に豊富に含まれています。セレノプロテインの抗酸化作用はビタミンEの500倍です。セレンは体内のフリーラジカルの分解を促進し、腫瘍細胞が十分な分子状酸素を得られないようにします。セレンは現在、抗がん作用のある微量元素として認識されているため、トウモロコシの抗がん作用を過小評価すべきではありません。

トウモロコシにはマグネシウムも相当量含まれています。マグネシウムは人体を癌から守る重要な要素でもあります。さらに、トウモロコシにはカロチンとセルロースが豊富に含まれており、これらにも明らかな抗がん作用があります。

トウモロコシにはトリプトファンの含有量が少なく、また含まれるナイアシンは人体に吸収されないため、トウモロコシだけを長期間食べ続けることはできません。トウモロコシはナイアシンを豊富に含む食品と一緒に食べるといいでしょう。

トウモロコシはカビが生えることにより発がん性物質を生成する可能性があるため、カビの生えたトウモロコシは絶対に食べてはいけません。

肝臓がんの食事療法の原則は何ですか?

静脈栄養のエネルギー源はブドウ糖と脂肪乳剤です。デュアルエネルギー静脈内栄養溶液は、体のタンパク質合成とエネルギー需要を維持するのに役立ちます。徐々に症状が改善してきたら、経腸栄養に切り替える必要があります。

肝臓がんの手術後、消化管の正常な消化吸収機能が影響を受け、食欲不振、吐き気、食欲不振などの症状が現れます。食欲はまだあるのに患者が食べられない場合もあるので、患者には最も簡単な食事から始めるように勧めなければなりません。点滴栄養を与える場合、最初に半量の清澄流動食を与え、その後、米スープ、野菜ジュース、肉汁スープを主とした清澄流動食を全量与えます。合併症がなければ、10日後に低残渣、半分量の半流動食を与えることができます。その後、食事の質と量を徐々に増やしていきます。

肝臓がんの患者は、少量ずつ頻繁に食事を摂り、脂っこい食べ物を避け、新鮮な野菜や果物、刺激の少ない食べ物を含む、軽くておいしい食べ物を摂るべきです。蒸す、煮る、茹でる、湯通しする、混ぜるなどの調理法を多く使い、各種調味料の使用量を減らしましょう。

患者が手術後に化学療法を受けると、一般的な化学療法の反応、食欲不振、吐き気、嘔吐、白血球数の減少、脱毛など、多くの症状が現れます。患者の具体的な状況に応じて食事は徐々に調整し、軽くて低脂肪の濃厚な流動食を補う必要があります。調理方法に注意してください。食べ物は非常に柔らかく、飲み込みやすく、消化吸収しやすいものでなければなりません。ビタミン、ミネラル、微量元素の補給に注意を払う必要があります。必要に応じて、果物を食べて空腹を満たすことができます。