胃がんの食事療法入門

胃がんは「胃腺がん」とも呼ばれ、上皮から発生する悪性腫瘍です。初期の胃がんでは、症状がまったくないか、あっても軽い症状しか現れないことが多いです。この知識を詳しく見てみましょう。

臨床症状が明らかになったときには、病気はすでに末期に入っています。胃がんの治療法の中で、胃がん手術は最も一般的であり、早期胃がんに対する好ましい治療法です。しかし、私たちは胃がんの食事療法を紹介したいと思います。胃がん患者の食事療法は胃がんの治療にも影響を及ぼします。

胃がんの症状の中でも、痛みは非常に分かりやすく、間違えやすい症状で、胃炎、胃潰瘍、胃腸神経症などと誤診されることが多いです。腫瘍がある程度まで成長すると、痛みはさらに激しくなったり、軽減されずに持続したりします。吐き気、嘔吐、吐血、血便、食欲不振、進行性の体重減少、下痢などの症状もあります。

胃切除後の最も一般的な合併症は、鉄欠乏性貧血とビタミン B 欠乏症です。患者の15％は骨軟化症を患っており、ビタミンDの不足により、非常に細い骨が簡単に変化する可能性があります。明らかなビタミン D 欠乏症のない患者の場合、早期の骨の変化を修正できる場合があります。このため、胃切除後に発生する骨粗鬆症や骨軟化症がビタミンD欠乏症やカルシウム吸収に関連しているかどうかを推測することは困難です。しかし、これらの患者は重大なカルシウム吸収障害とビタミン D 欠乏症を患っています。胃切除後の患者は、骨の石灰化に有益なカルシウムとビタミン D を補給した食品を食事に取り入れるよう注意する必要があります。卵黄やレバーなどの動物性食品にはレチノールが多く含まれています。黄色や赤色の野菜や果物などの一部の植物性食品には、肝臓でビタミン A に変換できるベータカロチンが含まれています。

カルシウムを多く含む食品には、さまざまな大豆製品、乳製品、オートミール、キャベツ、白キャベツ、ニンジン、セロリ、カボチャ、大根、ほうれん草、ひょうたん、ネギ、タンポポ、冬瓜などがあります。また、乾燥アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、ヒマワリの種など、一部のナッツや種子にもカルシウムが多く含まれています。果物にはオレンジなどがあります。

一部の野菜やほうれん草、アマランサス、空芯菜などに含まれるシュウ酸はカルシウムの吸収に影響を与えます。シュウ酸含有量の高い野菜は、まず沸騰したお湯で茹でてシュウ酸を水に溶かし、炒める前に水を濾します。小麦粉、コーンフラワー、大豆粉に膨張剤を加え、発酵時間を長くすることに注意してください。これによりフィチン酸が加水分解され、遊離カルシウムが増加し、カルシウムの吸収が容易になります。

胃の手術後に食事ができるようになったら、まずは1日6食の胃腸術後食をとり、その後、徐々に症状が回復してきたら1日5食の胃病食をとります。

胃がんの食事タブー

1. カビの生えた、汚染された、硬い、ざらざらした、繊維質の多い、脂っこい、粘着性のある、消化しにくい食べ物は避けてください。

2. 食べ過ぎや無理な食べ方は避けましょう。

3. 喫煙と飲酒は避けてください。

4. 食べ過ぎや無理な食べ方は避けましょう。

以上が、今日私たちが皆さんのために用意した胃がんに関する知識です。お役に立てれば幸いです。その他のご要望がございましたら、Feihua Health Network のオンラインコンサルティング専門家にご相談いただくこともできます。ご質問にはいつでもお答えいたします。 Feihua Health Network は常にあなたのそばにいて、あなたの健康問題を気遣っています。 Feihua Health Networkは皆様の健康を祈っております！

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