膵臓がん患者の食事ケア

膵臓がん患者がさまざまな治療を受けた後、適切な食事は治療効果と病気の予後に非常に重要な役割を果たすため、効果的な食事対策を講じる必要があります。

手術後

手術後の食事の選択は、患者の胃腸機能の回復に基づいて行うことができます。最初は牛乳、ジュース、砂糖水などの流動食を使用し、徐々に半流動食、柔らかい食、通常の食に移行します。食事中のさまざまな栄養素の比率も、単純なものから総合的なものへと徐々に移行します。また、膵臓全摘出手術を受けた患者は胃の一部も切除するため、術後の食事摂取量は減り、徐々に適応していく必要があります。

放射線治療後

放射線療法には、粘膜損傷、骨髄抑制、白血球減少症など多くの副作用があります。患者には通常、液体または半液体の食物が与えられます。蓮根ジュース、梨ジュース、サトウキビジュース、ヒシの実、キウイフルーツなど、陰を養い、水分の生成を促進する甘くて冷たい食べ物を食事に加えることをお勧めします。体調の悪い患者には、体内の深刻な消耗を補充するために、点滴による高栄養を与えることができます。

化学療法後

化学療法後、薬剤の有害な副作用により、患者は食欲を失うことがよくあります。軽くて脂っこくなく、消化しやすい食事を与える必要があります。喫煙、飲酒、辛いもの、揚げ物などの刺激の強い食べ物、生の食べ物、冷たい食べ物、硬い食べ物は避けるべきです。体内の毒素の排出を促進するために、患者にはより多くの水とスープを飲むように勧めるべきです。さらに、化学療法の合間には、栄養ニーズを満たすために、高カロリー、高ビタミン、高タンパク質、低脂肪の食品を補給することにも注意を払う必要があります。