大腸がん患者の毎日の食事に関する考慮事項

結腸の主な生理機能は、水分を吸収し、食物残渣を蓄えて糞便を形成することです。結腸粘膜の腺はアルカリ性の濃い粘液を分泌し、糞便の発酵産物を中和することができます。大腸がんが発症すると、大腸の生理機能が乱れ、排便機能にも影響が出て、下痢、排便困難、体重減少などの症状が現れます。それでも食生活に注意を払わず、消化しにくい食べ物やがんを促進する食べ物を食べると、大腸がんの進行が悪化し、全身不全を引き起こします。

食生活では、セロリ、ネギ、キャベツ、大根などの緑の葉野菜など、食物繊維が豊富な野菜を多く食べるように注意する必要があります。食物繊維が豊富な野菜は、腸の蠕動運動を刺激し、排便回数を増やし、便から発がん性物質や毒性物質を除去する効果があります。大腸がんが腸管内に突出し、腸管が狭くなった場合は、食物繊維の過剰摂取により腸閉塞を起こす可能性があるため、食物繊維の摂取を制限しなければなりません。このとき、お粥、ライススープ、お粥、コーンミール粥、カスタード、豆腐脳など、消化しやすい柔らかい半流動食を与える必要があります。これらの食品は腸への刺激を軽減し、腸腔をよりスムーズに通過し、腸閉塞の発生を防ぐことができます。

また、脂肪の摂りすぎには注意し、糖分、脂肪、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどの食品を合理的に組み合わせる必要があります。シリアル、赤身の肉、魚、卵、牛乳、さまざまな野菜、大豆製品を毎日摂取する必要がありますが、それぞれ摂りすぎないようにしてください。これが体に必要なさまざまな栄養素を補給する唯一の方法です。