大腸がんを予防するために食べるべき野菜

調査によると、大腸がんの発生率は増加傾向にある。野菜は人々の食生活に欠かせない食品です。一見普通の野菜の中にも、極めて高い抗がん作用を持つ成分が含まれているものがあります。以下の野菜を多く食べると、大腸がんの発生を効果的に予防でき、体力強化やがん対策にも役立ちます。

もやし

もやしに含まれるクロロフィルは、大腸がん、特に直腸がんを予防し、治療することができます。豊富なアスパラギン酸を豊富に含み、体内の乳酸の蓄積を減らし、疲労の解消に役立ちます。伝統的な中国医学では、もやしは味が甘く、熱を消し、解毒し、湿潤を促進し、便秘を和らげる効果があると信じられています。

アガリクス・レマネイフォルミス

本品にはアスパラギン、アスパラギン酸、各種ステロイド物質が含まれており、疲労、浮腫、排尿困難などの症状に一定の治療効果があります。アメリカでは、この野菜には癌細胞の拡散を防ぐ働きがあり、特に大腸癌、リンパ肉芽腫、膀胱癌、腎臓結石に効果があることが発見されました。主な抗がん成分は組織タンパク質中のアスパラギナーゼで、細胞の成長を正常化し、がん細胞の増殖を効果的に抑制できる物質です。アスパラガスは食べる前に調理する必要があり、食事の前に食べるのが最適です。

キャベツ

キャベツには骨髄を養い、関節に効き、腱や骨を強くし、内臓に効き、熱や痛みを取り除く効果があります。現在、その成分であるインドール-3-アセトアルデヒドとフラボノイドは、肝臓のアラキジルヒドロキシラーゼの活性を54倍に増加させ、小腸粘膜のこの酵素の活性を30倍に増加させ、胃がんや腸がんのリスクを減らすことができることがわかっています。

ニンジン

胃や脾臓を強化し、体液の生成を助け、気を補い、中臓を補う効果があります。便秘を解消し、食べ物の蓄積や栄養不足による滞りを解消する効果があります。含まれるカロチンはガンを予防する栄養素です。

レンズ豆

レンズ豆には、脾臓を養い、湿気を取り除き、熱を癒し、解毒する効果があります。脾臓の衰弱や内湿などにより起こる胃腸の腫瘍に効果があります。体内のリンパ球を刺激して腫瘍を殺す細胞に変えたり、人体の免疫システムを刺激して消化吸収機能を高めたりすることができます。