高麗人参鶏もち米粥 材料:鶏もも肉 1 本、生の天日干し高麗人参 20 グラム、ナツメ 15 グラム、浸したもち米 150 グラム。 調味料: 塩、チキンエッセンス、コーンスターチ、料理酒、食用油適量、生姜スライス少々とネギのみじん切り。 準備:鶏の足を洗って骨を取り、肉を切り分け、調味料を加えてよく混ぜ、10分間マリネし、もち米、生の高麗人参、ナツメを洗います。 2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させます。生の天日干しした高麗人参と紅棗を入れて弱火で10分煮込み、もち米を入れてよく混ぜ、弱火でさらに30分煮て米が炊き上がったら、生姜のスライスと鶏もも肉を加えてよく混ぜ、1分煮込み、塩とチキンエッセンスを加えて味を整え、材料の味がよくなるようにかき混ぜ、みじん切りにしたネギを散らします。 クコの実、タデ、卵、ナツメのスープ 材料:クコの実8グラム、ナツメ15グラム、ツルドクダミ10グラム、卵2個。 調味料:塩2グラム、ごま油適量。 作り方:1. ボウルに卵を入れて割り、箸でかき混ぜて置いておきます。クコの実、ナツメ、ツルドクダミを洗います。 2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、タデを加えて弱火で20分煮ます。タデを取り出し、ナツメとクコの実を加えて弱火でさらに10分煮て柔らかくします。塩とチキンエッセンスを加えて味付けし、卵液を注ぎ入れて均一にかき混ぜ、ごま油を垂らしてしばらくかき混ぜます。 3. 火を止めた後、茹で上がったスープをすくい取り、スープボウルに注ぎます。 オオアワガエリとヤムイモの豚の胃袋のスープ 材料:オオバコ10グラム、ヤムイモ30グラム、ナツメ20グラム、クコの実10グラム、豚の胃袋400グラム。 調味料:塩、チキンエッセンス、料理酒、コショウを適量。 作り方:1.豚の胃を洗い、細切りにします。オオバコ、ヤムイモ、ナツメ、クコの実を洗います。鍋にきれいな水を入れて沸騰させます。豚の胃を入れてよく混ぜます。沸騰させます。沸騰させて血を取り除きます。豚の胃を取り出し、後で使用するために水を切っておきます。 2. 鍋にきれいな水を注ぎ、沸騰させます。用意した薬材を加え、豚の胃袋を注ぎ、料理酒を注ぎ、沸騰させて弱火で1時間煮込み、材料が柔らかくなるまで煮込みます。塩、チキンエッセンス、コショウを加え、材料に味がよく染み込むまでしばらくかき混ぜます。 3. 煮込んだ豚もつスープを器に注ぎ、お召し上がりください。 杜仲とクルミの実入り豚腎臓 材料:杜仲30グラム、クルミの実20グラム、豚の腎臓100グラム。 調味料: 塩少々、チキンエッセンス、生姜スライス、ネギのみじん切り。 作り方:1.豚ロース肉の外皮を剥ぎ、洗ってスライスします。 2. 鍋に少量の塩水を注ぎ、杜仲を加え、弱火で炒めて水分がなくなるまで炒め、乾燥させた杜仲を鍋に入れ、きれいな水を加え、強火で沸騰させ、豚の腎臓と生姜を加えて沸騰させ、浮いた泡を取り除き、クルミの実を加え、弱火で15分間、材料に火が通るまで煮込み、塩とチキンエッセンスを加えて味を整え、しばらく炒め、みじん切りにしたネギを散らします。 3. 茹で上がった杜仲、クルミの実、豚の腎臓のスープを器に注ぎ、お召し上がりください。 |
<<: 流産したらどうすればいい?流産のための4つの食事療法
甲状腺がんを予防するには?現代人は病気予防の意識が高まってきていますが、生活の中で起こる病気の種類は...
近年、直腸がんの発生率は増加傾向にあります。多くの患者がこの癌にかかっており、この癌は患者の体内の歯...
大腿骨頭壊死とは、人体の大腿骨頭が壊死する現象を指します。私たちの生活の中で起こりうる整形外科疾患で...
大腿骨頭壊死の予防策は何ですか?大腿骨頭壊死は整形外科において比較的深刻な疾患です。患者が大腿骨頭壊...
骨結核のリスクが高い人のための食事原則は何ですか?骨結核を発症した場合、治療中は患者さんの食事が特に...
X字型の脚は私たちの生活の中でよく見られる脚の変形です。この病気は人々の通常の生活や仕事に大きな影響...
尿失禁は日常生活でよく見られる症状ですが、この病気に苦しむ人のほとんどが高齢者であるという事実にも注...
内痔核は完全に治りますか?多くの人がこの質問をしてきました。実際、根気よく治療を続ければ、内痔核は治...
現在、頸椎症は非常に深刻な病気であり、患者の健康と生命を危険にさらします。頸椎症が適切な時期に予防さ...
適切な食事は症状を緩和し、病気をより早く、より効果的に治療するのに役立ちます。胆嚢ポリープの患者の食...
肝臓がんの発生は、現代社会において比較的よく見られるがんです。がんの発生は患者の心身の健康に深刻な脅...
脊椎変形は整形外科疾患の一種です。脊椎変形はそれほど一般的ではありませんが、ある程度遺伝性があるため...
早漏は最も一般的な男性性機能障害疾患であり、患者の心身の健康に大きな害を及ぼします。現在、既婚男性の...
五十肩の治療では一般的に保存的治療が行われます。保存的治療を過小評価しないでください。その他の治療法...
日常生活の中での家庭料理の中には、予期せぬ美容効果をもたらし、あなたをより美しくしてくれるものもあり...