ポリア、ツルコケモモ、生姜のお粥 材料:米150グラム、党参10グラム、枸杞子10グラム、生姜10グラム。 方法:1.米を洗い、きれいな水に30分浸します。薬材を洗い、きれいな鍋を取り、適量のきれいな水を鍋に注ぎ、強火で沸騰させ、党参、枸杞子、生姜を加え、沸騰後、弱火で約15分間煮ます。 2. 薬味や不純物を取り除き、浸しておいた米を注ぎ入れ、よくかき混ぜ、強火で沸騰させ、その後弱火にして米粒が炊けるまで約30分間煮込み、その後中火でしばらく煮込みます。 3. 火を止めた後、炊いたお粥をスープボウルに注ぎ、少し冷めるのを待ってから食べます。 ミズキ粥 材料:浸した米150グラム、ミズキ15グラム。 作り方:1. 米とサンシュユを洗い、きれいな鍋に入れ、きれいな水を鍋に注ぎ、強火で沸騰させ、サンシュユを加えて、沸騰後弱火で約15分間煮ます。 2. 薬味や不純物を取り除き、浸しておいた米を注ぎ入れ、よくかき混ぜ、強火で沸騰させ、その後弱火にして米粒が炊けるまで約30分間煮込み、その後中火でしばらく煮込みます。 3. 火を止めた後、炊き上がったお粥をスープボウルに盛り、少し冷めてから食べます。 クコの実と大根の鶏肉炒め 材料:大根120グラム、鶏胸肉100グラム、赤ピーマン30グラム、クコの実12グラム。 調味料:塩、チキンエッセンス、料理酒、薄口醤油、水でんぷん、食用油適量、生姜の千切り、ネギ、ニンニクのみじん切り少々。 作り方:1.大根と赤ピーマンを洗って千切りにし、鶏の胸肉を洗って千切りにしてボウルに入れ、調味料を加えてマリネし、クコの実を洗います。 2. 鍋に水を入れて沸騰させ、大根と赤唐辛子を加えてしばらく煮て鍋から取り出します。 3. フライパンに油を熱し、千切りにした生姜とみじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、千切りにした鶏肉を加え、適量の料理酒を加えて香りが出るまで炒め、大根と赤唐辛子を加えて均一に炒め、塩、チキンエッセンス、薄口醤油、クコの実を加えてよく混ぜ、玉ねぎのスライスを加え、水で薄めた澱粉を加えて均一になるまで素早く炒めます。 野菜とエビの炒め物 材料: ズッキーニ 100 グラム、新鮮なユリ 25 グラム、エビ 40 グラム。 調味料:塩、チキンエッセンス、料理酒、水澱粉、食用油適量、生姜みじん切り少々とネギみじん切り少々。 作り方:1. ズッキーニを洗って薄切りにし、エビを洗ってさいの目切りにし、調味料を加えてマリネし、ズッキーニのスライスとユリを湯通しします。 2. フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜とみじん切りにしたネギを加え、エビを加えてエビの身が薄赤色になるまで炒め、料理酒を注ぎ、まんべんなく炒め、ズッキーニとユリを加えて材料に火が通るまで炒め、弱火にして塩とチキンエッセンスを加え、味が染み込むまで炒めます。 3. 火を止めた後、炒めた野菜を器に入れて食べます。 |
プーアル茶と紅茶はどちらも発酵茶ですが、発酵の過程が異なります。プーアル茶は後発酵茶で、もともとは天...
胆石のある人は何を食べてはいけないのでしょうか?胆石症の人は一般的に治療に関心が高いですが、日常生活...
乳がんの術前・術後のケア対策。現代の医療技術の進歩により、乳がんなどの病気の治療効果も向上しているこ...
頭蓋内動脈瘤は主に頭部に発生するため、その治療法については誰もが非常に懸念しています。頭蓋内動脈瘤が...
食べ過ぎや消化の悪い食べ物を摂らないように注意していれば、急性虫垂炎が起こる可能性は低いです。しかし...
尿失禁は患者にさらなる精神的ダメージを与えるため、患者がこの病気にかかったときは、否定的にならず、前...
口の上部粘膜の火傷口の中の上部の粘膜が焼けるような場合は、冷たい水で口を何度もゆすいだり、食事に気を...
膀胱がんに点滴療法?膀胱がんは泌尿器系の最も一般的な腫瘍であり、診断後は速やかに外科的治療を行う必要...
骨棘の治療には多くの効果的な方法があり、それぞれの方法には特定の適用シナリオと理論的根拠があります。...
胃がんの治療にはどの病院が良いでしょうか?胃がんを患っている友人のほとんどは、治療のために最高の病院...
肝臓がんの臨床発生率は非常に高く、種類も豊富なため、患者は適切なタイミングで治療を受けなければなりま...
1. 抗がん作用:海外の研究によると、ニンニクに含まれる硫黄含有化合物は、腸内で酵素やアリシンと呼ば...
ドラゴンフルーツは3つのカテゴリーに分けられます。白ドラゴンフルーツは皮が赤紫色で果肉は白く、小さな...
骨折患者のほとんどは、最初の数日間を除いて全身症状が現れないため、毎日の食事は健康な人と同様に、さま...
乳房嚢胞のある患者は食事に特別な注意を払う必要があります。一部の食品は症状を悪化させる可能性があるた...