肝臓がんの予防法は何ですか？肝臓がんを予防するための提案

肝臓がんの発生率はますます高くなっています。治療法は大きく進歩しましたが、進行した肝臓がんを治癒できる可能性は依然として非常に低いです。そこで今、肝臓がんを予防するために具体的に何に注意すればよいのかを知りたいという人が増えています。さらに詳しくご理解いただくために、下記の詳しい紹介をご覧ください。

近年、肝臓がんの発症率は増加しており、人類の健康を深刻に脅かす主要な死亡原因となっています。一般的に肝臓がんの発生は日常の食生活と密接な関係があります。長期間保存されていたり、カビが生えて腐っていたりする食品を長期にわたって摂取すると、肝臓がんを誘発しやすくなります。したがって、カビの生えた食べ物を食べてはいけません!

米にカビの臭いがしたり、牛乳が酸っぱくなったり、食用油がカビに汚染されていると思われる場合は、すぐに捨ててください。なぜなら、食品にカビが生えると、微生物の代謝によって非常に有毒で強力な発がん物質であるアフラトキシンが生成されるからです。アフラトキシンは非常に有毒な物質です。人体に入ると、主に肝臓組織に損傷を与えます。

多くの人は、カビの生えたリンゴの腐った部分だけがカビに感染しており、この部分を切り取れば残りの部分はまだ大丈夫で食べられると考えています。実際にはそうではありません。食品にカビが生え始めると、完全に腐敗していない部分はすでに微生物の代謝過程に入り、肉眼では見えない大量の細菌や毒素が生成されます。

食べると急性中毒を起こす可能性があります。発熱、腹痛、嘔吐、食欲不振などの身体的不快感が少なくとも 3 日から 5 日間私たちを苦しめることになります。重症の場合は、数か月後に黄疸、肝臓肥大、肝臓の痛み、脾腫、腹水、下肢浮腫、肝機能異常などの中毒性肝疾患の症状が現れることもあります。心臓肥大、肺水腫、さらにはけいれんや昏睡などの症状が現れることもあります。したがって、私たちは生活の中で食品の保存に注意を払い、長期間保存された食品や腐った食品を食べないようにしなければなりません。 「勤勉と倹約」は美徳ですが、私たちの身体に致命的な害をもたらします！

カビの生えた食品についても、扱い方を変える必要があります。明らかにカビが生えている食品、特にピーナッツ、トウモロコシ、メロンの種、クルミなどは絶対に食べないでください。たまにカビの生えた味のナッツを食べてしまったとしても、アフラトキシンが人体に蓄積される可能性があるため、すぐに吐き出して口を丁寧にすすぐ必要があります。飲み込まないでください!ナッツ、ピーナッツ、穀物などを購入するときは、家に大勢の人がいない限り、小包装のものを選ぶようにしましょう。あまり長く保管しないようにしてください。食べる前に匂いを嗅いで、匂いがおかしいと感じたらすぐに捨ててください。軽度のカビが生えた食品の場合は、何らかの解毒対策を講じることができます。長期間保存された植物油は微量のアフラトキシンを生成する可能性があるので、スーパーで安売りされているからといって、3～5バレル買って備蓄するのはやめましょう。長期間保存した油を生のまま食べないでください。油が熱くなったら塩を加えることができます。塩に含まれるヨウ化物がアフラトキシンの毒性をいくらか除去できるからです。穀物、油、その他の食品を保管する場合は、涼しく、通気性があり、乾燥しており、直射日光が当たらない場所に保管する必要があります。食品をビニール袋に詰めないでください。日常生活では、アフラトキシンが人体に及ぼす害を避け、肝臓がんのリスクを減らすために、より注意を払い、カビの生えた食べ物を長期間食べないようにする必要があります。

以上、肝臓がんの予防について総合的に紹介しました。肝臓がんの予防は食生活に直接関係しています。したがって、夜食やカビの生えた食べ物は絶対に食べてはいけません。カビの生えた食べ物はアフラトキシンを形成し、肝臓に深刻なダメージを与え、肝臓がんを引き起こすからです。したがって、私たちは食生活に注意を払わなければなりません。