肝硬変におすすめの薬膳粥3選
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1. 菊粥 菊15gと白米100g。菊を洗い、米を研ぎます。鍋に菊ともち米を入れ、適量の水を加えて蓋をし、強火で沸騰させてお粥になるまで煮ます。 2. 蓮の実とキノコのお粥 蓮の実30グラムと白キノコ20グラム。蓮の実と白キクラゲを適量の水に加え、柔らかくなるまで煮込み、氷砂糖を少し加えれば食べられます。 3. 桑の実粥 桑の実30g（生桑の実60g）、もち米60g、氷砂糖適量。桑の実を洗い、適量の水を加え、蓋をして強火で沸騰させ、お粥状になるまで煮る。煮立ったら氷砂糖を加える。 |
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