熟した季節にネクタリンをより健康的に食べる方法

ネクタリンの皮は主に赤と黄色で光沢があり、水墨画のように見え、視覚的に非常に魅力的です。ネクタリンの果肉はサクサクしていて、甘くてジューシーで、非常に濃厚な味がします。ネクタリンは栄養が非常に豊富です。ネクタリンを食べると、体に多くのメリットがあります。ネクタリンはビタミンCが非常に豊富で、体の免疫力を高めることができます。では、ネクタリンには他にどのような効果があるのでしょうか。ネクタリンの栄養価は何ですか？

ネクタリンの栄養価

中医学の専門家によると、ネクタリンにはさまざまなビタミンが含まれており、栄養が豊富です。咳を和らげ、痰を減らし、気を補い、腎臓を強化する機能があります。血圧を下げ、寿命を延ばすことができます。食べると、子供の発育を促進し、知能を向上させることができます。ネクタリンは栄養が豊富で、糖分 13%、有機酸 1.5%、ペクチン 1%、タンパク質 1.1% が含まれています。果肉 100 グラムあたり、ビタミン C 12 mg、リン 40 mg、カルシウム 12 mg、鉄 0.8 mg、マグネシウム 14.5 mg が含まれています。さらに、人体に必要な17種類のアミノ酸やカロチンも含まれています。

ネクタリンと普通の桃の違い

1. ネクタリンの皮は毛がなく、滑らかで光沢があり、油を塗ったかのように明るい色をしています。普通の桃の皮は毛羽立ち、赤みがかっていたり、わずかに黄色がかっていて、光沢がありません。

2. ネクタリンの皮は剥きにくいですが、普通の桃は熟すと皮を剥くことができます。

3. ネクタリンの果肉はシャキシャキしていて、水分が比較的少ないです。普通の桃は生のときはシャキシャキしていますが、熟すと柔らかくなり、水分が多くなります。

4. ネクタリンは早く出回りますが、普通の桃は少し遅れて出回ります。しかし、一般的な桃でも品種によって熟す時期が異なるため、初夏から晩秋まで販売することができます。

ネクタリンの効能

1. ネクタリンには気血を補い、陰を養い、体液を増進させる効果があり、重病から回復したばかりで、気血が不足し、顔色が悪く、筋肉が細く、動悸や息切れがある人に特に適しています。

2. ネクタリンは鉄分を多く含んでいるため、鉄欠乏性貧血の患者にとって理想的な栄養補助食品です。また、ネクタリンはカリウムを多く含み、ナトリウムが少ないため、浮腫の患者にも適しています。

3. 桃仁エキスには抗凝固作用があり、咳中枢を抑制して咳を止めるほか、血圧を下げる効果もあるため、高血圧患者の補助治療薬として使用できます。また、桃仁には血液循環を促進し、瘀血を取り除き、腸を潤し、排便を促す効果があり、無月経、打撲、外傷の補助治療としても用いられます。

ネクタリンを食べるときの注意点は何ですか？

1. 桃は美味しいですが、食べ過ぎないようにしましょう。李時珍はかつてこう言った。「生の桃を食べすぎると、お腹が張っておできができ、有益ではなく有害だ」。「桃は滋養を与える」という言葉は、桃は適度に食べるべきだが、生の桃は保存してはいけないという意味である。

2. 新鮮で熟したネクタリンを食べましょう。ネクタリンは保存すべきではなく、妊婦は食品の鮮度を保つことにさらに注意を払う必要があります。熟していないネクタリンは食べないでください。膨満感や化膿を起こします。