オレンジオムライスの作り方
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オレンジオムライスの作り方 1. ハムを小さな角切りにします。冷凍インゲンとトウモロコシを熱湯に浸して解凍し、濾して置いておきます。 2. 中華鍋にサラダ油30グラムを入れ、強火で熱し、角切りハム、インゲン、コーン粒を加えて1分ほど炒めます。 3. 蒸したご飯を加えます。 4. 全体に炒め合わせ、塩、チキンエッセンス、ホワイトペッパーパウダーを加え、トマトソースを適量絞り入れます。 5. 再度、まんべんなく炒めたら火を止めます。 6. 卵1個を割りほぐす。 7. テフロン加工のフライパンに少量の油を入れて熱します。 8. 卵液を注ぎ、丸い卵皮に塗り広げます。 9. ボウルに卵の皮を入れ、卵の皮の真ん中にチャーハンを適量入れます。 10. 端にトマトソースを少量塗り、卵の皮を半分に折ってつまんで開口部を閉じ、表面にトマトソースを適量絞り出す。 |
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