キンカンはビタミン、ミネラル、炭水化物だけでなく、栄養価の高い果物です。また、熱や寒を取り除く、抗炎症、腫れや潰瘍を抑える、消化を助ける、血圧を下げるなどの薬効もあります。キンカン氷砂糖水の効能についてご紹介します。 1.オレンジの皮にはビタミンCとエッセンシャルオイルが豊富に含まれています。お茶のように洗って乾かして保存します。お茶と一緒に淹れても、単独でもおいしくいただけます。さわやかな味で、さわやかで通気性に優れています。 2.オレンジの皮には、気を整えて痰を解消し、胃を強くして湿気を取り除き、血圧を下げる働きがあり、非常に優れた漢方薬です。洗って乾かし、白ワインに浸します。2〜3週間後に飲むことができます。肺をきれいにし、痰を減らす効果があります。浸す時間が長いほど、ワインの味が良くなります。 3. お粥を作るときに、オレンジの皮を数枚入れます。香りがよく、さわやかな味になり、食欲をそそる効果もあります。 4. 肉やスペアリブを焼くときに、オレンジの皮を数枚スライスして加えると、脂っこくなくおいしく仕上がります。 5. オレンジの皮は、砂糖漬けのオレンジシュレッド、砂糖漬けのオレンジダイス、砂糖漬けのオレンジピール、オレンジピールソース、オレンジピールフレグランスなどのおいしい食品に加工できます。さらに、高齢者の習慣的な便秘もオレンジの皮で治療できます。一つの方法は、オレンジの皮を洗って乾かし、カリカリになるまで焼いて(または弱火で炒めて)、細かい粉末に挽いて、1回1グラムずつ、1日3回摂取することです。もう一つの方法は、オレンジの皮を洗って細かく切り、適量の白砂糖と蜂蜜を加えて煮て、冷ました後、1日3回、1回大さじ1杯ずつ摂取することです。 また、オレンジの皮を乾燥させて粉末状にし、ガラス瓶に入れて後で使用することもできます。料理やスープ作り、蒸しパン作りのときに、オレンジの皮の粉末を少量加えて味付けすることもできます。オレンジの皮を冷蔵庫に入れておくと、その新鮮な香りで悪臭を消すことができます。オレンジの皮をお湯に浸してから髪を洗うと、高品質のヘアコンディショナーを使ったのと同じ効果があり、髪が滑らかで柔らかくなります。 |
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