ヤマモモの食べ方はいろいろありますが、ヤマモモスープは一般的な食べ方です。ヤマモモスープを飲むと、疲労回復、消化促進、肝火軽減などの効果があります。暑い夏にヤマモモスープを一杯飲むと、とても涼しくなると言えます。 1. まず、酸梅スープには抗疲労効果があります。漢方医学によると、酸梅スープにはクエン酸、リンゴ酸などの有機酸が豊富に含まれています。その中には、乳酸を効果的に抑制し、血管の老化を引き起こす有害物質を排出できる特殊なクエン酸があります。体内の乳酸含有量が多すぎることは疲労の重要な原因です。 したがって、夏に疲れを感じたときに酸っぱい梅スープを一杯飲むことは、気分をリフレッシュし、筋肉と血管組織を活性化させるのに良い役割を果たします。さらに、酸性物質が多量に含まれているため、唾液腺や胃腺の分泌を促進し、体液の生成を促進して喉の渇きを癒すだけでなく、旅行中の乗り物酔いを防いだり、飲み過ぎた後に酔いを覚ます効果もあります。 2. 第二に、酸梅スープは体の酸塩基バランスに有益です。酸梅にはさまざまなビタミンが含まれており、特にビタミン B2 は他の果物の数百倍も含まれています。酸っぱい味がしますが、アルカリ性の食品です。肉などの酸性の食品を食べ過ぎた場合は、酸っぱい梅のスープを飲むと、体内の血液のpH値のバランスをとるのに役立ちます。 3. 最後に、酸っぱい梅のスープは肝火を減らすことができます。伝統的な中国医学の観点から見ると、酸味は肝臓に入ります。肝機能が悪い人は酸性の食品をより多く食べることができます。たとえば、肝火が過剰な人は酸っぱい梅をより多く食べる必要があります。肝火を鎮めるだけでなく、脾臓と胃の消化を助け、肝臓に栄養を与えます。さらに、酸っぱい梅は天然ののど飴で、炎症を起こしたのどを優しく潤し、痛みを和らげます。 |
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