ビタミンBが豊富な食品: かなりの量の遊離ビタミン B2 が目の網膜に蓄えられています。ビタミン B が不足すると、羞明、流涙、灼熱痛や痒み、視覚疲労、まぶたのけいれんなどの症状が起こることがあります。ビタミン B が豊富な食品には、全粒穀物、レバー、酵母、ヨーグルト、小麦胚芽、豆、牛乳 (ビタミン B2)、肉 (ビタミン B1、ナイアシン) などがあります。 ビタミンCが豊富な食品: ビタミンCは目の水晶体の成分の一つです。ビタミンCが不足すると白内障になりやすくなります。そのため、赤ちゃんは毎日の食事でビタミン C を豊富に含む食品、特に含有量が最も多いピーマン、キュウリ、カリフラワー、白菜、新鮮なナツメ、ナシ、オレンジなどを摂取するように注意する必要があります。 |
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