高麗人参の栄養価

高麗人参の栄養価

1. 高麗人参には、ジンセノサイド、高麗人参多糖類、ジンセノサイド、ジンセノトリオール、揮発性油が豊富に含まれています。

2. 高麗人参には、さまざまな抗酸化物質、ジンセノサイド、高麗人参ポリアセチレン化合物、ジンセノサイドジオールが豊富に含まれています。

3. 高麗人参にはさまざまなサポニンや多糖類が含まれており、同時に高麗人参に含まれる有効成分にはメラニンの減少を抑制する働きもあります。

4. 高麗人参には、アデノシン変換酵素、L-アスパラギン酸酵素、β-アミラーゼ、スクロース変換酵素、マルトール、ノナコン酸、ケンフェロール、高麗人参フラボノイド、銅、亜鉛、鉄、マンガンなどの 20 種類以上の微量元素が含まれています。

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