大腸がん手術後の薬用食事療法

大腸がんの手術後には、胃腸機能障害の症状が現れます。腸の運動障害により、排便回数の増加、便秘、排尿障害などが起こります。これらの症状は、以下の薬膳処方を弁証的に選択することで治療できます。

1. 卵、バナナ、牛乳

レシピ: 卵 2 個、熟したバナナ 2 本 (約 250 グラム)、新鮮な牛乳 200 ml、蜂蜜 30 グラム。

作り方：まずバナナの皮をむき、後で使用するために小さく切ります。鍋に新鮮な牛乳を入れ、弱火で沸騰させてから火から下ろし、溶き卵ペーストを加えて均一に混ぜ、弱火で沸騰させて冷めるまで待ち、家庭用ミキサーに入れてバナナのスライスと蜂蜜を加え、ペーストになるまで混ぜます。

使用方法: 朝と夕方の1日2回服用してください。

効能：気血を養い、陰を養い、腸を潤します。主に大腸がんやその他陰血虚を伴うがんの手術後に体が弱り便が乾燥している患者の治療に用いられます。

2. フレッシュミルク玉露

レシピ：揚げたクルミの実と生のクルミの実を各50グラム、精白米50グラム、新鮮な牛乳250ミリリットル、白砂糖適量。

作り方：まず白米をきれいな水に1時間浸し、つぶして細かい粉末にします。次に、揚げたクルミの実と生のクルミの実を細かく砕いて粉末にします。次に混ぜ、きれいな水を加えて均一にかき混ぜ、ガーゼを使って白い汁と細かい果肉を濾し取って後で使用するようにします。次に牛乳を沸騰させ、濾過した白いジュースを注ぎ、よくかき混ぜ、砂糖を加えてしばらく沸騰させれば飲むことができます。

使用方法: 1日2〜3回、または定期的にお飲みください。

効能：腎臓と腸を養い、気を補充し、血液を養います。主に大腸がんの手術後や放射線治療、化学療法後の陽虚による便秘や虚弱体質の治療に用いられます。