大腸がん患者のための食事原則

大腸がんは、環境因子や遺伝因子などの複数の発がん因子によって引き起こされる大腸粘膜上皮の悪性病変を指し、食事因子はその重要な原因の一つです。大腸がんは消化管によくみられる悪性腫瘍であり、良好な食習慣は大腸がんの予防に役立つだけでなく、手術後や中期・後期の患者の生活の質を向上させる上で無視できない要素の一つでもあります。

1. 大腸がんや直腸がんの患者は、下痢を繰り返したり、持続したりすることが多く、消化能力が弱いため、消化吸収しやすい食品を与える必要があります。

2. 大腸がんの患者の多くは便に血が混じりますが、末期の患者は便に大量の血が混じることが多いため、刺激の強い食べ物や辛い食べ物は控えるか、食べないようにする必要があります。

3. 下痢が長期にわたる患者や末期の患者は、発熱、発汗、体液の損傷が長期にわたるため、水分やスープを多めに摂取し、主食はお粥や麺類などの半流動食にすることができます。

4. ほとんどの患者は食欲不振、吐き気、嘔吐などの症状が現れることが多いため、軽めの食事を摂り、脂っこい食べ物は避ける必要があります。

5. 進行した大腸がんの患者は、慢性的な下痢、血便、発熱に苦しみ、大量の栄養と水分を失い、衰弱し、体重が減り、気血が不足します。栄養価の高い強壮薬用食品を摂取すべきです。

6. 食事の原則は、タンパク質、ビタミン、その他の栄養素を補給することです。食事療法を行う過程で、患者の健康を回復し、胃腸管への負担を軽減するために栄養を補給する必要があります。

7. 少量ずつ頻繁に食事をとり、ゆっくり噛んでください。食事による傷の治癒の刺激を避けるため、繊維質が少なく刺激の少ない食事を与えてください。食事中は心を落ち着かせ、感情を安定させましょう。 1 日に 6 ～ 7 回の食事を、ドライフードと液体フードに分けて食べ、食後 30 分以内に飲み物または水を飲んでください。