脂肪肝は大腸がんのリスクを高める

脂肪肝は、さまざまな原因により肝細胞に脂肪が過剰に蓄積することで引き起こされる病気であり、人々の健康を深刻に脅かします。それが人体に与える害は数え切れないほどあります。新たな事実として、脂肪肝は大腸がんのリスクも高めるというものがあります。

重度の大腸ポリープは大腸がんの前癌病変であり、食事因子は大腸ポリープの形成と一定の関係があり、特に細菌と胆汁酸の相互作用が腺腫性ポリープの形成の基礎となる可能性があります。食事中の脂肪成分が 40% を超えると、大腸ポリープが形成される可能性が高くなります。脂肪摂取量が食事の15%を超えない場合、大腸ポリープの発生率は低くなります。

高脂肪食は大腸内の胆汁酸を増加させる可能性があります。脂肪肝の最も重要な原因は、動物性脂肪や赤身の肉の過剰摂取であり、脂肪摂取量が増えるだけでなく、腸内に発がん性の胆汁酸が蓄積し、大腸がんにつながります。

この観点から見ると、脂肪肝はもはや「金持ちの病気」ではありません。肝臓に害を及ぼすだけでなく、高血圧、糖尿病、高脂血症、大腸がんにも影響を及ぼし、全身疾患を引き起こす可能性があります。したがって、私たちは油断せず、脂肪肝を避けるように努めなければなりません。脂肪肝の患者は、大腸がんの隠れた危険を避けるために早期治療を受けるべきです。

ヒント：食べ物にこだわると脂肪肝を予防できる

1. 食べる量を減らす：動物の内臓、鶏の皮などの高コレステロール食品。唐辛子、コショウ、カレーなどの辛いもの。

2. 水分を控える: スープ、チキンスープ、魚スープなど、窒素抽出物を多く含む食品は避けてください。

3. 制限事項：1日あたり6グラムの塩分を摂取し、動物性油は摂取せず、植物油の量も制限することをお勧めします。

4. たくさん食べる: 高タンパク質食、1日あたり体重1キログラムあたり1.2〜1.5グラム。高タンパク質は肝細胞を保護し、肝細胞の修復と再生を促進します。豆腐、湯葉などの大豆製品、赤身の肉、魚、エビ、スキムミルクなどはすべて良い選択です。