前立腺がん患者はリコピンを多く含む食品をもっと食べることができる

リコピンは植物に含まれる天然色素で、主にナス科の植物であるトマトの熟した果実に含まれています。これは自然界の植物に含まれる最も強力な抗酸化物質の 1 つです。研究によると、リコピンを豊富に含む食品を定期的に摂取すると、前立腺がんの発生率を 32% 減らすことができるそうです。

リコピンの抗腫瘍効果が確認されています。その理由は次の2つが考えられます。1つ目は抗酸化作用があることです。第二に、リコピンは、腫瘍形成の重要なメカニズムの 1 つである、外部変異原の影響下にある組織細胞の遺伝子変異プロセスを阻害することができます。

ハーバード大学が5万人を対象に行った調査では、トマト製品を定期的に摂取する人は前立腺がんを発症するリスクが45%低いことが確認されました。別のアメリカの研究では、リコピンから作られたカプセルを前立腺がん患者の治療に使用し、顕著な治療効果が得られました。腫瘍は大幅に縮小し、一部の腫瘍は消失しました。

そのため、前立腺がんの患者はリコピンを豊富に含む食品を摂取できることが多いです。研究によると、リコピンは主にモモルディカ、トマト、スイカ、桃、プラム、マンゴー、グアバなどの果物や、大根、ニンジン、カブ、キャベツなどの野菜に多く含まれていることがわかっています。患者は医師に相談した上で、自分の食事の好みに応じて摂取することを選択できます。