清明節に食べる6種類の健康野菜

清明節には多くの地域で霧雨が降ります。このような冷たく湿った雨は、風邪をひきやすくします。特に、みんながスキャンに行くこの日は、気分もかなり憂鬱になるはずです。したがって、私たちは自己制御することを学ぶ必要があります。清明を健康に過ごすために役立つ、清明の健康維持に関するヒントを学びに来てください。

清明節気中に健康を維持する方法は次のとおりです。

1. 服装：清明節の期間中は、人々は薄着になる傾向があります。雨が降り続く場合は、風邪をひいたり雨に濡れたりしないように、早めに衣服を追加する必要があります。雨に濡れて風邪をひかないように、外出するときは必ず雨具を持参してください。

2. 運動：晴れた日に外出したり運動したりすると汗をかきやすくなります。汗をかいた後は、適時に着替えて、暖かく乾燥した状態を保つ必要があります。

3. 旅行：清明節には、多くの友人が墓掃除や外出などの活動に参加します。旅行の際は、衣服、水、食べ物などの必要なものを持参し、蛇や虫の侵入を防ぐように注意してください。

4. 食事上のタブーに注意する

1) 食べ過ぎない

2) 漬物、野菜の漬物、塩漬けのタケノコ、ベーコンなどの塩辛い食べ物や塩辛すぎる食べ物を控えましょう。

3) 古い病気の再発を防ぐために、タケノコ、海の魚、エビ、羊肉などの「刺激のある食べ物」の摂取を避けます。

4) 肥満の人は甘いものの摂取を減らし、カロリー摂取を制限する必要があります。

清明節には何を食べたらいいでしょうか？

1. ヨモギ：清明節にはヨモギが最も豊富で柔らかいので、その日には皆がヨモギケーキやヨモギ餅を食べます。これらは清明節に欠かせない食べ物となっています。

2. 卵：清明節に卵を食べることは、端午節にお団子を食べたり、中秋節に月餅を食べたりするのと同じくらい重要です。「節句卵」を食べることと呼ばれます。清明節に卵を食べると一年中健康が保たれます。山東省では、寒食節に卵やアヒルの卵、ガチョウの卵を茹でる習慣が今でも残っています。

3. もち米：五色もち米は、清明節の時期に広西チワン族自治区で食べられる特別なおやつです。もち米はもち米を殻から取り除いたものです。中国南部ではもち米と呼ばれ、北部では主に江米と呼ばれています。もち米は体を温めて強壮する食べ物で、中を補い気を補い、脾胃を強くし、発汗を止める作用があり、食欲不振、腹部膨満、下痢などの緩和に一定の効果があります。

4. 緑のおにぎり：清明節の期間中、江南地域の人々は緑のおに​​ぎりを食べる習慣があります。緑の団子は、「ウィートグラス」と呼ばれる野生の植物を粉砕してジュースを絞り、そのジュースを乾燥させた水挽きの純粋なもち米粉と混ぜて団子を作ります。緑の餃子は江南地域の人々が祖先を崇拝するために欠かせない食べ物でもあります。

5. チャイブ： 「チャイブは春に食べると香りがよく、夏に食べると臭い」ということわざがあります。春の気候は気温が変化するため、陽のエネルギーを維持する必要があります。チャイブは性質が温かく、人体の陽のエネルギーに最適です。

6. 健康維持に良いお粥をもっと飲みましょう。

1) ビワの葉粥

レシピ：ビワの葉10〜15グラム（新鮮なものは30〜60グラム）、精白米50〜100グラム、氷砂糖少々。

作り方は、ビワの葉を布で包んで揚げ、濃縮した汁を取って残渣を取り除くか、新鮮なビワの葉の裏の毛をブラシで払い、細かく切って汁を取って揚げて残渣を取り除き、米を加えて粥を炊き、粥ができたら氷砂糖を少し加えて薄い粥に炊きます。

この処方は、肺を清め、痰を解消し、咳を鎮め、気力を低下させます。肺熱による咳、黄色い膿性の痰を吐く咳、血を吐く咳、血を吐く咳、胃熱による嘔吐やしゃっくりに効果があります。

2) ユリ粥

レシピ：ユリ60グラム、米250グラム、白砂糖100グラム。

1. お米を洗って鍋に入れます。洗ったユリと適量の水を加えます。

2. 鍋を強火にかけ、沸騰したら弱火で煮る。ユリと米が炊き上がったら砂糖を加えてよく混ぜる。

3. 服用する場合は、1日3～5回服用し、ユリを食べ、お粥を飲みます。

このレシピには、肺を潤して咳を和らげ、心を清めて心を落ち着かせる効果があります。肺結核による長引く咳、痰や血を吐く、落ち着きがない、動悸、混乱などの症状に適しています。