子宮内膜がん患者に対する食事タブー

子宮内膜がんは、子宮内膜に発生する上皮性悪性腫瘍のグループであり、閉経期および閉経後の女性によく見られます。子宮内膜がんは、女性生殖器系の腫瘍の中で最も一般的なものの一つで、毎年約20万人が新たに子宮内膜がんを発症しています。これは婦人科悪性腫瘍による死亡原因の中で3番目に多いものです（卵巣がん、子宮頸がんに次いで）。発症は生活習慣と深く関係しており、食生活も病状に大きく影響するため、患者は食生活に注意を払う必要があります。

子宮内膜がんの患者は、次のような食事上の考慮事項に注意する必要があります。

（１）喫煙、飲酒、辛い食べ物は避けてください。

（２）脂っこいもの、揚げ物、カビの生えたもの、漬物などの摂取は避けましょう。

（３）羊肉、ネギ、犬肉、コショウ、ショウガ、シナモンなどの温かい食べ物は避けてください。

（4）鶏などの刺激の強い食べ物は避けてください。

子宮内膜がんの患者さんは、食事に関して以下の点に注意する必要があります。

（１）アザミ、メロン、ヒシ、ヨクイニン、イチジク、プラム、ゴボウ、カキ、スッポン、タツノオトシゴなど、抗がん作用のある食品をもっと食べることが推奨されます。

（２）出血のある人は、フカヒレ、ナマコ、サバ、黒キクラゲ、シイタケ、マッシュルーム、ムール貝、ソラマメを食べると良い。

（３）浮腫のある人は、チョウザメ、アオサ、小豆、トウモロコシ、コイ、ウグイ、ドジョウ、ハマグリ、バサ、アヒルの肉、レタス、ココナッツミルクを食べるべきです。

（4）腰痛の場合は、蓮の実、クルミの肉、ヨクイニン、ネギ、梅、栗、サトイモ、スッポン、クラゲ、ローヤルゼリー、カブトガニ、ワタリガニを食べると良い。

（５）帯下がひどい場合は、イカ、ムール貝、ハマグリ、マテ貝、カキ、カメ、クラゲ、羊の膵臓、スズメ、ササゲ、銀杏、クルミ、蓮の実、ヒシの実、セロリを食べるとよい。

（6）化学療法や放射線療法の副作用を予防・治療する食品：豆腐、豚レバー、青鯉、フナ、イカ、アヒル、牛肉、カエル、サンザシ、黒梅、緑豆、イチジク。