舌がん手術後の食事に関する考慮事項

舌がんは非常に痛みを伴い、私たちに大きな害を及ぼす可能性があります。多くの人が治療として手術を選択します。しかし、舌がんの手術後にはどのような食事上の注意を払うべきか、またどうすれば早く回復できるかについて、多くの人から質問を受けます。たくさんの情報を収集しました。舌がん手術後の食事の注意点について一緒に学んでいきましょう！

舌がんの手術後は、以下の食事上の注意事項に従ってください。

1. 食事構成は合理的であるべきであり、舌がんの食事療法は単純で単調であってはなりません。多様な種類、新しいスタイル、そして合理的な構造が必要です。レシピを作るときは、軽さと高栄養、高品質を組み合わせ、柔らかさと消化のしやすさと豊富なビタミンを組み合わせ、新鮮さと食べ物の冷たさ、熱さ、温かさ、中性味を組み合わせ、供給される総量を患者の内臓の冷え、熱さ、欠乏、過剰の症状と組み合わせるように最善を尽くすべきです。医師の指導の下で行うのが最善です。

2. 調理や食事方法に気を配り、患者さんの食欲を増進させるよう努めます。食品の選択、準備、調理においては、食品の良好な感覚特性が作り出され、患者の味覚の嗜好や習慣にできる限り適合し、満足するように、味、色、香り、形状に努力が払われるべきです。また、患者の消化能力に応じて、少量の食事と頻回の食事、粗い食べ物と細かい食べ物の組み合わせ、流動食、柔らかい食べ物と硬い食べ物の交互、甘い食べ物と塩辛い食べ物の切り替えなどを採用する必要があります。食事をするときは楽しい雰囲気を作り、家族と一緒に食事をするようにしましょう。食べる前には油煙などの有害な刺激を避けるようにしてください。放射線療法と化学療法の合間に、食欲が改善する機会を利用して栄養を補給する必要があります。

3. 総カロリー。一般的に、舌がん患者が毎日食物から摂取する総カロリーは、普通の人の最低必要量、つまり1日あたり10キロジュール以上である必要があります。これは、舌がん患者の体内のタンパク質分解が高く、同化機能が低下し、栄養は摂取量が消費量をカバーできない負の窒素バランス状態にあるため、タンパク質の需要を増やす必要があるためです。一般的に、1日のタンパク質摂取量は体重1.5グラムに達し、主に卵、牛乳、肉、大豆製品などの良質なタンパク質を摂取する必要があります。

4. 栄養は比較的バランスが取れている必要があります。患者のニーズに応じて、各栄養素が適切かつ完全である必要があります。十分な高品質のタンパク質を摂取することに加えて、一般的には脂肪を少なくし、炭水化物を適度に摂取する必要があります。新鮮な野菜や果物から摂取できるビタミン、無機塩、セルロースなどの補給に注意してください。