貧血の食事療法

黄耆鶏粥

効能：気血を養い、精気を補充し、体力低下、気血不足、栄養失調を伴う貧血患者に適しています。

材料：1000～1500グラムの鶏1羽、黄耆15グラム、米100グラム。

準備：鶏をきれいにし、チキンソースを沸騰させ、レンゲを茹で、米100グラムを加えてお粥を調理します。

使用方法：朝晩、温かいうちにお召し上がりください。

注意事項: 風邪や発熱がある場合、または外部病原体がまだ排除されていない場合は服用しないでください。

レバー粥

効能：肝臓を養い、血液を養い、視力を改善します。貧血、夜盲症、かすみ目など、気血の弱さによる症状に適しています。

材料：豚レバー100～150グラム（羊レバー、牛レバー、鶏レバーでもOK）、米100グラム、玉ねぎ、生姜、油、塩適量。

作り方：動物の肝臓を洗い、細かく切り、米、玉ねぎ、生姜、油、塩と一緒に鍋に入れ、約700グラムの水を加えてお粥にし、肝臓が煮えてお粥がとろみがついたら食べます。

使用方法: 毎朝と夕方、空腹時に温かいうちにお召し上がりください。

ナツメと黒キノコのスープ

効能：熱を清め、血を補うので、貧血の患者に適しています。

材料: 黒キノコ15グラム、ナツメ15個。

作り方：黒キクラゲと紅ナツメをぬるま湯に浸して小さなボウルに入れ、水と適量の氷砂糖を加えて、ボウルを蒸し器に入れて1時間蒸します。

使用方法：1日2回、キノコ、ナツメを食べ、スープを飲みます。

乾燥したライチとナツメ

効能：気血を補い、出血性貧血に効果的。

材料: ドライライチ 7 個、デーツ 7 個。

作り方：乾燥したライチとナツメを水で煮ます。

用法: 1日1回、2回に分けて服用してください。

豆腐と豚血のスープ

効能：血液強壮、産後女性の貧血に適しています。

材料：豆腐250グラム、豚の血400グラム（羊や牛の血でもOK）、ナツメヤシ10個。

作り方：ナツメを洗い、豆腐と豚の血と一緒に鍋に入れ、適量の水を加えてスープになるまで煮ます。

使用法: スープを飲み、デーツを食べます。 1回の治療期間は15日間です。